Troisième fille de Bartra Liones, roi de Liones, c'est sa fille adoptive : comme Meliodas, elle vient du royaume détruit de Danafor, et c'est la plus jeune des trois filles du roi de Liones, qui l'aime beaucoup malgré le fait qu'ils n'aient pas de véritable lien de parenté. Elle est aussi très proche de ses deux sœurs aînées, Margaret et Veronica, qui la protégeait constamment lorsqu'elles étaient plus jeunes.

Elle a 16 ans et est aussi la troisième princesse du royaume. Elle part en voyage à la recherche des Sept Péchés Capitaux dans le but de sauver le royaume des Chevaliers Saints qui ont fait un coup d'état et capturé le roi.

Après sa rencontre avec Meliodas, elle commence à travailler comme serveuse à sa taverne. Quand il y a un danger Elizabeth reste avec Hawk. En effet, elle ne sait pas combattre et est assez timide.

Elle décide de s'associer avec Meliodas afin de retrouver ses anciens subordonnés. Elle ne semble d'ailleurs pas comprendre que son compagnon de route n'est qu'un pervers et croit à ses excuses bidons...

Elle connait aussi Gilthunder.

 Il y a aussi des avis de recherche d'elle dans les villes.

Elizabeth est en fait la dernière "clé" pour le sceau des Démons; sceau qui empêche depuis de nombreuses années les Démons d'envahir Liones. Hendrickson, désireux de libérer le clan afin de déclencher une Guerre Sainte, cherche depuis longtemps toutes les clés et s'en prend donc à la princesse. Il envoie Vivian la kidnapper sous les yeux de ses compagnons de route. Ces derniers partent alors à la capitale afin de la sauver.